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日本酒 ラベルに抗酸化指標 宇都宮の酒造会社 生活習慣病などの予防の目安となる抗酸化指標（ＯＲＡＣ値、オーラック値）を表示した日本酒を宇都宮酒造（宇都宮市）が２７日に発売する。宇都宮大農学部の斎藤高弘教授によると、ＯＲＡＣ値を表示した清酒販売は国内で初めて。 発売されるのは「四季桜生（き）もと純米酒」（５００ミリリットル、１０００円）。Ｏ...http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101227-00000007-maip-soci
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